アレルギーの対応
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
鎌倉パークホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、以下の通り対応をさせていただいております。
- ・特定原材料７品目食物アレルギー（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生）をお持ちのお客様は事前にお申し出ください。
- ・特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客様は、お客様の安全を最優先する為、ご提供できない場合もございますので、予めご了承ください。
- ・使用食材に関しましては、製造元からの情報をもとに確認しています。
- ・他のメニューと同一の厨房で調理致します。また調理・洗浄器具についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程において微量のアレルゲン物質が混入する可能性があります。
- ・症状が重篤な場合、お客様の安全のためやむを得ずお断りさせていただく場合もございますので、予めご了承ください。
- ・ご注文に際して上記内容をご確認の上、お客様による最終的判断をお願いいたします。
