KAMAKURA PARK HOTEL

お正月限定ランチメニューのご案内です。

【迎春ランチA】￥6,000

◇小海老とカニのキッシュ　プチサラダ添え

◇本日のスープ(冷製 又は 温製)

◇メインディッシュ下記よりお選びください。

　・本日のお魚料理

　・松坂ポークの網焼き

　・北海道仔牛のフォワイヨ風

◇本日のデザート

◇パン　◇コーヒー

【迎春ランチB】￥7,000

◇マグロ頬肉とサーモンのクロケット香草風味のサラダ仕立て

◇下記より1品お選びください。

　・本日のスープ(冷製 又は 温製)

　・本日のパスタ

◇メインディッシュ下記よりお選びください。

　・本日のお魚料理

　・京鴨のエギュイエット

　・特選牛の網焼きフィレ肉 又は ロース肉

◇本日のデザート

◇パン　◇コーヒー

【迎春ランチC】￥8,500

◇聖護院カブのブランマンジェフレッシュトマトのクーリソース

◇下記より1品お選びください。

　・本日のスープ(冷製 又は 温製)

　・サザエのブルゴーニュ風

◇本日のお魚料理

◇メインディッシュ下記よりお選びください。

　・特選牛肉の網焼きフィレ肉 又は ロース肉

　・蝦夷鹿ロース肉の低温ロースト

　・葉山牛の網焼き(＋￥3,300)

　・松坂牛の網焼き(＋￥2,200)

◇本日のデザート

◇パン　◇コーヒー

≪期間≫2026年1月1日(木)～1月3日(土)

≪時間≫11:30～20：00(L.O.)

※1月4日からの料金は通常通り、内容はシェフおまかせとなります。

【お正月期間ラウンジ営業のご案内】

≪期間≫2025年12月31日(水)～2026年1月3日(土)

≪時間≫11:30～20：00(L,O,)

お正月メニューとなりますので、詳細はスタッフまでお問合せくださいませ。

※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。

※価格は全て消費税、サービス料10％が含まれております。

お正月限定 ディナーメニューのご案内です。

【迎春ディナーA】￥10,000

◇アミューズ(最初の一口オードブル)

◇小海老とカニのキッシュ プチサラダ添え

◇下記より1品お選びください。

　・本日のスープ(冷製 又は 温製)

　・本日のパスタ

◇メインディッシュ下記よりお選びください。

　・本日のお魚料理

　・松阪ポークの網焼き

　・北海道仔牛のフォワイヨ風

◇本日のデザート

◇パン　◇コーヒー　◇プティフール

【迎春ディナーB】￥14,740

◇アミューズ(最初の一口オードブル)

◇マグロ頬肉とサーモンのクロケット 香草風味のサラダ仕立て

◇下記より1品お選びください。

　・サザエのブルゴーニュ風

　・本日のスープ(冷製 又は 温製)

◇本日のお魚料理

◇メインディッシュ下記よりお選びください。

　・特選牛肉の網焼き フィレ肉 又は ロース肉

　・松阪ポークの網焼き

　・京鴨のエギュイエット

◇スペシャルデザート

◇パン　◇コーヒー　◇プティフール

【迎春ディナーC】￥18,700

◇アミューズ(最初の一口オードブル)

◇聖護院カブのブランマンジェ　フレッシュトマトのクーリソース　海の幸を添えて

◇下記より1品お選びください。

　・フォアグラのソテー

　・ホテル特製 オニオングラタンスープ

　・サザエのブルゴーニュ風

◇オマール海老・帆立貝・鮮魚のアンサンブル

◇メインディッシュ下記よりお選びください。

　・特選牛の網焼き フィレ肉 又は ロース肉

　・蝦夷鹿ロース肉の低温ロースト

　・京鴨のエギュイエット

　・葉山牛の網焼き(+￥3,300)

　・松阪牛の網焼き(+￥2,200)

◇スペシャルデザート

◇パン　◇コーヒー　◇プティフール

≪期間≫2025年12月31日(水)～2026年1月3日(土)

≪時間≫17：30～20：00(L,O,)

※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

※価格は全て消費税、サービス料10％が含まれております。

ペルゴーラのクリスマスメニューのご案内です。

【Noël 2025　　￥18,700】

◇鎌倉のアミューズ(最初の一口オードブル)

◇湘南風サラダにアワビを添えて

◇下記よりお選びください。

　・フォアグラのソテー

　・グリエルチーズたっぷり　あつあつオニオングラタンスープ

　・鎌倉サザエのブルゴーニュ風とひとくちスープの盛り合わせ

◇オマール海老・帆立貝・鮮魚のアンサンブル　

◇メインディッシュ　下記よりお選びください。

　・特選牛の網焼きフィレ肉orロース肉

　・蝦夷鹿の低温ロースト

　・京鴨のエイギュイエット

　・葉山牛の網焼き（+￥3,300）

　・松坂牛の網焼き（+￥2,200）

◇アヴァンデセール

◇グランデセール

◇パン４種類盛り合わせ

◇コーヒー　◇プティフール

特別な冬の１日を、この時だけの特別なコースでお楽しみ下さいませ。

スパークリングワインも併せてご用意いたします。

《期間》12月25日(木)まで

《時間》17:30～20:00(L.O.)

※こちらのコースは前日までのご予約で承っております。

※価格は消費税、サービス料10％が含まれております。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【鎌倉クラフトジン】露～TSUYU

ロック・水割り￥1,400　　ソーダ・トニック割 ￥1,500

シトラスの爽やかさとヨモギ茶の穏やかな後味が交わり、口の中にさわやかな風を運ぶような味わいをご賞味ください。

　ロゼ・ジン  ￥1,550

アルコールに弱い方でも鎌倉のジンをお楽しみいただけるように、グレープフルーツジュースのカクテルに仕上げました。

　ルージュ・フォンセ    ￥1,650

鎌倉のジンにカシスリキュールを加えて、ほのかな甘みと酸味のある、飲みやすいカクテルです。

　ブルーサーフ   ￥1,600

鎌倉の海をイメージした一杯。ブルーハワイのシロップとソーダで、爽やかに鎌倉のクラフトジンを感じられるカクテルです。

　カマクラジンバック    ￥1,600

カナダドライジンジャーエールを使用した一杯です。

鎌倉のクラフトジンを飲みやすく味わっていただけるカクテルです。

ペルゴーラでは、料理とワインの素晴らしいマリアージュをご堪能頂くために、それぞれのお料理と相性の良いワインをセレクトした「ワインのおまかせコース」をご提供させていただきます。

・３種類ペアリングコース　（グラスワイン約２杯分）￥3,500

・５種類ペアリングコース　（グラスワイン約３杯分）￥4,800

なお、種類はご希望がございましたら対応させて頂きます。お気軽にお申し付け下さいませ。